Rückblick auf das Schuljahr 2014/15 an der HLW Haag

JungsommelierZehn Schülerinnen und  ein Schüler absolvierten im heurigen Jahr die Ausbildung zur Jungsommelière bzw. zum Jungsommelier Österreich und legten erfolgreich die Zertifikatsprüfung ab.


Die im Jahrgang 2014/15 für die Ausbildung verantwortliche Sommelière an Schulen, Dipl.-Päd. Karin Stockinger bereitete die interessierten jungen Menschen im Laufe des Jahres auf die Anforderungen des in der Wirtschaft anerkannten Zertifikats vor. Die Prüfungskommission, bestehend aus zwei externen Prüfern und der Ausbildnerin, bewertete einen ausgezeichneten Erfolg, vier gute Erfolge und sechs erfolgreiche Abschlüsse.

Im Rahmen einer Feierstunde wurden die Zertifikate im Beisein von Eltern und Ehrengästen überreicht. Schulleiterin OStR Mag. Waltraud Ehmayr gratulierte den erfolgreichen Kandidaten, hob deren Leistungsbereitschaft hervor und betonte das gelungene Zusammenspiel zwischen Schule und Wirtschaft.

StR FV Dipl.-Päd. Marianne Edermayr unterstrich die erweiterten facheinschlägigen Berufsmöglichkeiten. Das fundierte Fachwissen und die Auseinandersetzung mit Sensorik und Genuss vermitteln auch wertvolle Prägungen für die Persönlichkeitsbildung und den Lebensstil.

Die beiden externen Prüfer, Sommelière an Schulen Dipl.-Päd. Beatrix Hörtzer aus der HLW Türnitz und Johannes Hofbauer-Schmidt, Sohn des gleichnamigen Familienweingutes in Hohenwarth im Weinviertel, und die Ausbilderin forderten und führten die Kandidaten mit pädagogischem Geschick und Professionalität durch die Prüfung.

Die positive Ablegung der Zertifikatsprüfung ersetzt das Basisseminar bei der Ausbildung zum Weinakademiker und schafft Zugangsvoraussetzungen zur Prüfung zum Diplomsommelier.

 

v.l.n.r: 1. Reihe: Katharina Poschenreithner (Guter Erfolg), Andrea Kromoser (Guter Erfolg), Birgit Haselmayr (Ausgezeichneter Erfolg),

Sonja Höller (Guter Erfolg), Carina Dirtl (Guter Erfolg)

2. Reihe StR FV Dipl.-Päd. Marianne Edermayr, Manuela Krenn, Anna Zehethofer, Krondorfer Franziska, Dipl.-Päd. Karin Stockinger, Sarah Brandstetter, Andrea Punz, Tobias Harreither, Dir. Mag. Waltraud Ehmayr, Winzer Johannes Hofbauer- Schmidt

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