Rückblick auf das Schuljahr 2014/15 an der HLW Haag

2chLebensmittelkunde in Verbindung mit der Berufsrealität erfuhren die Schülerinnen der 2BH in der letzten Schulwoche. Sie besuchten die Cup-Cake-Manufaktur und den Naschmarkt in Wien.

Die Exkursion, geleitet von Klassenvorständin Mag. Ursula Wirlinger und Fachvorständin Dipl.-Päd Marianne Edermayr, führte die 2BH in die Cup-Cake-Manufaktur nach Wien. Die Schülerinnen waren beeindruckt von der Geschäftsidee und Firmenphilosophie. Danach wurden die Köstlichkeiten im gemütlichen Gastgarten genossen.

Die anschließende etwas verlängerte Wanderung zum nächsten Betrieb „veganista“ gab einen Einblick in vegane Eisspezialitäten. Schließlich verbrachten die Schülerinnen dann den Nachmittag auf dem Wiener Naschmarkt. Hier gab es Arbeitsaufträge zu absolvieren und das Flair des berühmten Marktes ließ den Tag beschaulich ausklingen.

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