Das Pflichtpraktikum steht stets in Bezug zum Lehrplan der jeweiligen Schulart und ist in den Berufsfeldern dieser Ausbildung verpflichtend zu absolvieren. Diese Verbindung von schulischen Kenntnissen und Anwendung der erlernten Kompetenzen in der betrieblichen Realsituation ist ein wesentlicher Eckpfeiler der Ausbildung an den humanberuflichen Schulen.
Pflichtpraktikum ( HLW KOMD)
- Zeitpunkt: in der Ferienzeit zwischen dem II. und vor Eintritt in den V. Jahrgang
- Ausmaß: 8 Wochen (56 Tage, Vollzeit – 40 Wochenstunden)
- Wo: in Unternehmen der Branche Kommunikation- und Mediendesign (mindestens 4 Wochen mit Inhalten aus KOMD und/oder AINF) und in Betrieben der Wirtschaft oder in der öffentlichen Verwaltung (Bürotätigkeiten mit Office-Anwendungen)
- Kein verkürztes Schuljahr!
Pflichtpraktikum ( HLW klassisch)
- Zeitpunkt: während der Sommerferien zwischen dem III. und IV. Jahrgang
- Ausmaß: 3 Monate (92 Tage, Vollzeit – 40 Wochenstunden)
- Wo: im Tourismus, in Betrieben der Wirtschaft oder der öffentlichen Verwaltung
- Verkürztes Schuljahr: der III. Jahrgang endet mit Mai; der IV. Jahrgang beginnt mit Oktober
Das Pflichtpraktikum im Tourismus öffnet den Weg zum Facharbeiterstatus. Voraussetzungen dafür sind
- Absolvierung des verpflichtenden drei monatigen Pflichtpraktikums im Hotel- und Gastgewerbe zwischen 3. und 4. Klasse
- erfolgreicher Abschluss der praktischen Vorprüfungen in Küchen- und Restaurantmanagement Ende der 4. Klasse
und mit
- Befähigungsnachweis für Unternehmerprüfung durch positives Reife- und Diplomprüfungszeugnis (gemäß § 34 BAG)
Berechtigung zur Führung eines Betriebes im Hotel-und Gastgewerbes (www.gewerbeordung.at)
Es stehen folgende Arbeitsverträge zum Download zur Verfügung:
- Arbeitsvertrag Formular englisch
- Arbeitsvertrag Hotel und Gastgewerbe Formular
- Arbeitsvertrag Sozialdienst Formular
- Arbeitsvertrag Wirtschaft Formular