Bierzapf-Wettbewerb an der HLW FW Haag

In Zusammenarbeit mit der Brauunion Wieselburg wurde an der HLW Haag ein Bierzapfwettbewerb durchgeführt.
51 SchülerInnen stellten sich den Anforderungen des Bewerbes.
Zwei Schankrichter (Biersommeliers) hatten die technische Aufsicht und überwachten die maximale Zapfzeit. Nach der Schaumhöhenmessung wurde von einer weiteren Jury optisch bewertet. Kriterien waren Aussehen – klare feste Bierhaube mit einer leichten Mulde – und ein feinporiger Schaum, der am Glasrand nicht überlaufen durfte.
Als Siegerinnen gingen hervor:
Platz 1 – Bettina Wallner (3AH), Platz 2 – Eva Huber (3AH) und Platz 3 – Alexandra Schedlberger (3BH).
Die drei Schülerinnen werden die Schule beim Landesbewerb in St. Pölten vertreten.