Weindegustation im Speisesaal der HLW Haag

Im Rahmen des Maturaprojekts „In vino veritas – Im Wein ist Wahrheit“ veranstalteten Tanja Huber und Camilla Mader am 4. März 2005 eine Weindegustation im Speisesaal der HLW Haag.

Der Weinbauer Josef Wiesinger gab einen Einblick in die Welt des Weines und verkostete sechs Weinsorten: Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Rheinriesling, Welschriesling, Weißburgunder, Eiswein. Unterstrichen wurde das Programm vom Fromagier Herrn Mag. Ablinger, der französische Käsesorten zu den Weinen korrespondierend vorstellte. Weiters gab es Straußenfleischprodukte von der Firma Stieblehner zu verkosten und Frau Elke Hinterholzer von der Pralinenfirma Leonidas zeigte auf, wie gut Pralinen mit Wein harmonieren.

Mag Reinhold Meyer und Herr Josef Sündemann vollendeten den Abend mit Klaviermusik und Lesungen zum Wein. Gäste waren unter anderem Bürgermeister Josef Sturm, die Gastronomen der Stadt Haag, Lehrer, Eltern und Weinbegeisterte.