Workshop Kakao an der HLW Haag |
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Von der Kakaobohne bis zur zarten Versuchung einer Tafel Schokolade erarbeiteten die Schüler und Schülerinnen der 2. Klassen der HLW Haag im Rahmen eines Workshops alle Stationen vom Anbau des Kakaos bis zum Endprodukt. Auf Initiative von Mag. Ingrid Zwingler, gelang es den Referenten der Agentur Südwind in aktiver Form und mit allen Sinnen die Hintergründe eines bei uns alltäglichen Lebens- und Genussmittels bewusst zu machen. Mit dem Leitspruch „Global denken – lokal handeln“ unterstrichen Herr Humer und sein Mitarbeiter aus Südamerika die entwicklungspolitische Bildungs- und Öffentlichkeitsarbeit für die EINE WELT. Abschließend wurde den jungen Leuten im Gegenstand Ernährung sowohl die ernährungspsychologische als auch die ernährungsphysiologische Bewertung der Genussmittel allgemein nähergebracht. |
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