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FACHVORSTAND |
Ernährung,
Service, Getränkemanagement, Humanökologie |
Betriebsküchenleitung, |
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FOL Dipl. Päd. Sonja Aigner | Ernährung,
Humanökologie, Küche und Service, Angewandte Betriebsorganisation, Bewegung und Sport, Kommunikation und Präsentation |
Betriebsküchenleitung, |
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VL Dipl. Päd. Anita Hochpöchler | Küche und Service, |
|
![]() | VL Dipl. Päd. Petra Lechner | Ernährung, Küche und Service, Übungsfirma |
Verwaltung Servierkunde-und Barinventar, SGA-Vertreterin, |
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VL Dipl. Päd. Gertrude Pils | Küche und Service, | |
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VL Dipl. Päd. Elisabeth Sochor | Küche und Service, Ernährung | Verwaltung Betriebskücheninventar |
| Ernährung, Küche und Service, Getränkemanagement, |
Verwaltung
Lehrkücheninventar, |
Weitere Informationen zu den ernährungswirtschaftlichen Gegenständen